Trà được xem là thức uống được tiêu thụ nhiều nhất toàn cầu, chỉ xếp sau nước lọc. Các quốc gia như Trung Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ và Anh dẫn đầu về mức tiêu thụ trà bình quân đầu người. Ở Mỹ, một nửa dân số uống trà mỗi ngày - trong đó phần lớn là trà đá. Dù được thưởng thức nóng hay lạnh, trà vẫn là lựa chọn yêu thích nhờ hương vị đa dạng và lợi ích sức khỏe vượt trội.
1. Uống trà có thể tốt cho tim mạch
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã chấp thuận cho một thương hiệu trà được in nhãn “có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch” trên các sản phẩm trà đen và trà xanh nguyên chất. Lý do là trà chứa nhiều hợp chất thực vật tự nhiên, đặc biệt là flavonoid, giúp cải thiện chức năng mạch máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Các nghiên cứu cũng cho thấy, những người uống trà thường xuyên có tỷ lệ bệnh tim thấp hơn so với người không uống.
2. Trà nguyên chất hầu như không chứa calo
Nếu không thêm đường hay sữa, một cốc trà nguyên chất chỉ chứa rất ít calo tương tự cà phê đen. Tuy nhiên, việc thêm đường, sữa đặc hoặc siro có thể biến trà thành một đồ uống giàu năng lượng. Chẳng hạn, một cốc trà ngọt hoặc matcha latte cỡ lớn có thể chứa tới 7 thìa cà phê đường, vượt gần mức khuyến nghị tiêu thụ đường trong cả ngày của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (6 - 9 thìa cà phê). Vì vậy, để tận dụng lợi ích sức khỏe từ trà, bạn nên hạn chế các loại topping hoặc chất tạo ngọt.
3. Tất cả các loại trà thật đều đến từ một loài cây duy nhất
Dù có sự khác biệt lớn về màu sắc và hương vị, tất cả các loại trà bao gồm trà đen, trà xanh, trà trắng và trà ô long - đều có nguồn gốc từ cây Camellia sinensis. Sự khác biệt giữa chúng đến từ cách chế biến. Ví dụ, trà đen được oxy hóa lâu hơn, tạo nên hương vị đậm và màu sẫm, trong khi trà xanh được sấy khô nhanh để giữ lại màu lá và dưỡng chất tự nhiên. Ngược lại, “trà thảo mộc” như hoa cúc hay bạc hà thực chất không phải là trà thật mà là đồ uống pha từ các loại cây khác.
4. Trà giúp bổ sung nước cho cơ thể
Trái với quan niệm rằng đồ uống chứa caffeine gây mất nước, trà thực tế có khả năng cung cấp nước tương tự nước lọc. Với hơn 99% là nước, trà giúp duy trì độ ẩm cho cơ thể, đồng thời tác dụng lợi tiểu nhẹ của caffeine không đủ mạnh để gây mất nước đáng kể. Vì vậy, một vài tách trà mỗi ngày hoàn toàn có thể là một phần trong thói quen uống nước lành mạnh của bạn.
5. Trà chứa nhiều flavonoid tốt cho sức khỏe
Flavonoid là nhóm hợp chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra. Ngoài việc hỗ trợ tim mạch, flavonoid còn giúp cải thiện chức năng não và giảm viêm. Theo dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một tách trà đen chứa trung bình 170 miligam flavonoid - con số vượt xa so với 3 miligam trong một tách bông cải xanh.
6. Uống trà là thói quen đơn giản giúp cải thiện sức khỏe lâu dài
Thói quen uống trà mỗi ngày không chỉ là nét văn hóa mà còn là một trong những cách dễ dàng nhất để hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Khi được sử dụng đúng cách như không quá nhiều đường hoặc chất béo, trà có thể giúp cải thiện tuần hoàn, kiểm soát cân nặng và tăng cường sức khỏe não bộ.
